Грядущий святитель родился в 1739 году, в болгарском селе Котеле и во время своего крещения был именован Стойко. В 1762 году он был поставлен на должность священника. Когда он возвратился в свое село, невзирая на турецкую осаду, он на протяжении двадцати лет усердно исполнял свой долг священника. Он вел священнодействия и требы, а также был руководителем училища. Немало лет он был вынужден странствовать по болгарским селам из-за непрерывных угнетений турками. После того как он потерял жену, он принял обряд отречения с именем Софроний. Впоследствии этого стал епископом. У Софрония был сложная жизнь, ему приходить путешествовать по различным городам Болгарии. Но при этом он несгибаемо переносил все те проблемы, которые предоставила ему жизнь. Свое путешествие он закончил в городе Бухарест, где он начал активное участие в церковном житии. Также здесь он начал писать различные тексты, посреди которых была и автобиография. День памяти святого двадцать третье марта.